Cartuchos de membrana

UltraPure F&B

Cartucho de membrana de nylon 6,6

Estabilização microbiológica e remoção de partículas em alimentos e bebidas

Cartucho filtrante de membrana de nylon 6,6, de 0,1 a 1,2 µm e esterilizável a vapor, para filtração final de vinho, água engarrafada e bebidas alcoólicas.

Linha: UltraPure · Nylon 6,6
Tamanhos de poro: 0,1 µm a 1,2 µm
Comprimentos: 10″ · 20″ · 30″ · 40″
Fabricação: Argentina · sala limpa ISO 7

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UltraPure F&B, cartucho de membrana de nylon 6,6 da Exova

Descrição

O UltraPure F&B é um cartucho filtrante de membrana de nylon 6,6 para estabilização microbiológica e remoção de partículas na indústria de alimentos e bebidas. Trabalha como filtro final ou como proteção dos filtros finais, a montante.

A membrana é naturalmente hidrofílica: filtra com altas vazões e uma queda de pressão muito baixa. Os graus de 0,1 e 0,2 µm retêm mais de 10⁷ Brevundimonas diminuta por cm², de acordo com a definição da FDA para filtros esterilizantes, e o de 0,65 µm, mais de 10⁷ Saccharomyces cerevisiae por cm².

100 % dos cartuchos são testados na planta e a integridade é controlada na origem por fluxo difusivo. O cartucho também conta com valores de integridade de fluxo difusivo e ponto de bolha para que o usuário repita o teste em sua instalação.

Suporta esterilizações repetidas a vapor, em linha ou em autoclave, e sanitizações com água quente a 80 °C e agentes químicos de limpeza e desinfecção, e por isso pode ser reutilizado.

Membrana hidrofílica de nylon 6,6

Naturalmente hidrofílica: altas vazões e queda de pressão muito baixa, como filtro final ou como proteção a montante.

Retenção declarada por grau

0,1 e 0,2 µm: mais de 10⁷/cm² de Brevundimonas diminuta. 0,45 µm: Serratia marcescens. 0,65 µm: Saccharomyces cerevisiae.

Integridade testada em 100 %

Controle na planta por fluxo difusivo, com valores de fluxo difusivo e ponto de bolha para repetir o teste na instalação.

Esterilizável e reutilizável

Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos com vapor a 121 °C, em linha ou em autoclave, e com água quente a 80 °C.

Apto para contato com alimentos

Materiais FDA 21 CFR 177, Diretiva 2002/72/EC e ensaio de migração do Código Alimentario Argentino e Mercosul SGT3.

Fabricado em área limpa ISO 7

Após a fabricação, cada cartucho é enxaguado com água purificada para remover extraíveis de fabricação.

Retenção de microrganismos

Valores declarados no catálogo do UltraPure F&B.

0,1 µm > 10⁴/cm² Acholeplasma laidlawii

0,1 e 0,2 µm > 10⁷/cm² Brevundimonas diminuta De acordo com a definição da FDA para filtros esterilizantes

0,45 µm > 10⁷/cm² Serratia marcescens

0,65 µm > 10⁷/cm² Saccharomyces cerevisiae

Especificações técnicas

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Materiais

Meio filtrante	Nylon 6,6
Camadas de suporte externa e interna	Polipropileno
Gaiola externa e núcleo	Polipropileno
Extremidades planas e ponta de flecha	Polipropileno
Adaptador (222 e 226)	Polipropileno com reforço interno
O-rings	Silicone, Viton, Buna, EPDM, Viton encapsulado em PTFE

Dimensões

Área filtrante nominal	8.000 cm² a cada 10″
Comprimento nominal	10″ (254 mm), 20″ (508 mm), 30″ (762 mm) e 40″ (1.016 mm)
Diâmetro nominal	2,75″ (70 mm)

Condições de operação

Pressão diferencial máxima	5,5 bar (80 psi) a 25 °C
Pressão diferencial máxima em fluxo reverso	0,69 bar (10 psi) a 25 °C
Pressão diferencial máxima para a troca	2 bar

Esterilização e sanitização

Esterilização a vapor	Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos a 121 °C, em linha ou em autoclave (1)
Sanitização com água quente	Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos a 80 °C (1)
Sanitização química	Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos com ácido peracético até 1 % (10.000 ppm), à temperatura ambiente
Limpeza química	Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos com hidróxido de sódio até 1 % (10.000 ppm) (1)
Nota (1)	Recomendável somente para cartuchos abertos em uma só extremidade, com reforço interno no encaixe do O-ring 226 / 222

Qualidade e conformidade

Materiais conformes à FDA 21 CFR 177 para contato com alimentos
Atende à Diretiva 2002/72/EC da Comissão Europeia sobre materiais plásticos em contato com alimentos, com suas emendas até a 2008/39/EC
Componentes não tóxicos segundo o ensaio de migração do Código Alimentario Argentino e as normas Mercosul SGT3
Fabricado em área limpa ISO 7
Enxaguado com água purificada após a fabricação, para remover extraíveis
Integridade de 100 % dos cartuchos testada na planta e controlada na origem por fluxo difusivo

Aplicações

Filtração final de água engarrafada
Filtração final de vinho
Pré-filtração de filtros finais
Filtração final de bebidas alcoólicas não pasteurizadas

Indústrias

Alimentos e bebidas Indústria vinícola Tratamento de água Carcaças SaniFlow para filtros

Perguntas frequentes

Serve como filtro final de vinho?

Sim. O catálogo o indica para filtração final de vinho, de água engarrafada e de bebidas alcoólicas não pasteurizadas, e como pré-filtro de filtros finais. Para leveduras, o grau de 0,65 µm retém mais de 10⁷ Saccharomyces cerevisiae por cm².

Pode ser esterilizado a vapor em linha?

Sim. Admite múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos a 121 °C, com vapor em linha ou em autoclave, e o cartucho pode ser reutilizado. É recomendado somente para cartuchos abertos em uma só extremidade, com reforço interno no encaixe do O-ring 226 ou 222.

Quais produtos químicos admite para sanitizar e limpar?

Ácido peracético até 1 % (10.000 ppm) à temperatura ambiente para sanitizar, e hidróxido de sódio até 1 % (10.000 ppm) para limpar, em múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos.

Posso testar a integridade na minha planta?

Sim. 100 % dos cartuchos são testados na fábrica e a integridade é controlada por fluxo difusivo; além disso, o cartucho conta com valores de integridade de fluxo difusivo e ponto de bolha para que o usuário repita o teste.

Quais comprimentos e conexões existem?

Diâmetro de 2,75″ (70 mm) e comprimentos de 10″, 20″, 30″ e 40″. É oferecido com duplo O-ring 226 ou 222, com aleta ou extremidade plana, ou aberto nas duas extremidades (DOE).

Linha UltraPure