Cartuchos de membrana

UltraPure F&B

Cartucho de membrana de nylon 6,6

Estabilización microbiológica y remoción de partículas en alimentos y bebidas

Cartucho filtrante de membrana de nylon 6,6, de 0,1 a 1,2 µm y esterilizable con vapor, para filtración final de vino, agua embotellada y bebidas alcohólicas.

Línea: UltraPure · Nylon 6,6
Tamaños de poro: 0,1 µm a 1,2 µm
Longitudes: 10″ · 20″ · 30″ · 40″
Fabricación: Argentina · sala limpia ISO 7

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UltraPure F&B, cartucho de membrana de nylon 6,6 de Exova

Descripción

El UltraPure F&B es un cartucho filtrante de membrana de nylon 6,6 para estabilización microbiológica y remoción de partículas en la industria de alimentos y bebidas. Trabaja como filtro final o como protección de los filtros finales, aguas arriba.

La membrana es naturalmente hidrofílica: filtra con caudales altos y una caída de presión muy baja. Los grados de 0,1 y 0,2 µm retienen más de 10⁷ Brevundimonas diminuta por cm², de acuerdo con la definición de la FDA para filtros esterilizantes, y el de 0,65 µm, más de 10⁷ Saccharomyces cerevisiae por cm².

El 100 % de los cartuchos se ensaya en planta y la integridad se controla en origen por flujo difusivo. El cartucho cuenta además con valores de integridad de flujo difusivo y punto de burbuja para que el usuario repita el ensayo en su instalación.

Soporta esterilizaciones repetidas con vapor, en línea o en autoclave, y sanitizaciones con agua caliente a 80 °C y agentes químicos de limpieza y desinfección, por lo que se puede reutilizar.

Membrana hidrofílica de nylon 6,6

Naturalmente hidrofílica: caudales altos y caída de presión muy baja, como filtro final o como protección aguas arriba.

Retención declarada por grado

0,1 y 0,2 µm: más de 10⁷/cm² de Brevundimonas diminuta. 0,45 µm: Serratia marcescens. 0,65 µm: Saccharomyces cerevisiae.

Integridad ensayada en el 100 %

Control en planta por flujo difusivo, con valores de flujo difusivo y punto de burbuja para repetir el ensayo en la instalación.

Esterilizable y reutilizable

Múltiples ciclos de 30 a 60 minutos con vapor a 121 °C, en línea o en autoclave, y con agua caliente a 80 °C.

Apto para contacto con alimentos

Materiales FDA 21 CFR 177, Directiva 2002/72/EC y ensayo de migración del Código Alimentario Argentino y Mercosur SGT3.

Fabricado en área limpia ISO 7

Después de fabricado, cada cartucho se enjuaga con agua purificada para remover extractables de fabricación.

Retención de microorganismos

Valores declarados en el catálogo de UltraPure F&B.

0,1 µm > 10⁴/cm² Acholeplasma laidlawii

0,1 y 0,2 µm > 10⁷/cm² Brevundimonas diminuta De acuerdo con la definición de la FDA para filtros esterilizantes

0,45 µm > 10⁷/cm² Serratia marcescens

0,65 µm > 10⁷/cm² Saccharomyces cerevisiae

Especificaciones técnicas

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Materiales

Medio filtrante	Nylon 6,6
Capas de soporte exterior e interior	Polipropileno
Jaula exterior y núcleo	Polipropileno
Extremos planos y punta de flecha	Polipropileno
Adaptador (222 y 226)	Polipropileno con refuerzo interno
O-rings	Silicona, Viton, Buna, EPDM, Viton encapsulado en PTFE

Dimensiones

Superficie filtrante nominal	8.000 cm² por cada 10″
Longitud nominal	10″ (254 mm), 20″ (508 mm), 30″ (762 mm) y 40″ (1.016 mm)
Diámetro nominal	2,75″ (70 mm)

Condiciones de operación

Máxima diferencia de presión	5,5 bar (80 psi) a 25 °C
Máxima diferencia de presión en flujo inverso	0,69 bar (10 psi) a 25 °C
Máxima diferencia de presión para el cambio	2 bar

Esterilización y sanitización

Esterilización con vapor	Múltiples ciclos de 30 a 60 minutos a 121 °C, en línea o en autoclave (1)
Sanitización con agua caliente	Múltiples ciclos de 30 a 60 minutos a 80 °C (1)
Sanitización química	Múltiples ciclos de 30 a 60 minutos con ácido peracético hasta 1 % (10.000 ppm), a temperatura ambiente
Limpieza química	Múltiples ciclos de 30 a 60 minutos con hidróxido de sodio hasta 1 % (10.000 ppm) (1)
Nota (1)	Recomendable solo para cartuchos abiertos en un solo extremo, con refuerzo interior en el encastre de O-ring 226 / 222

Calidad y cumplimiento

Materiales conformes a FDA 21 CFR 177 para contacto con alimentos
Cumple la Directiva 2002/72/EC de la Comisión Europea sobre materiales plásticos en contacto con alimentos, con sus enmiendas hasta la 2008/39/EC
Componentes no tóxicos según el ensayo de migración del Código Alimentario Argentino y las normas Mercosur SGT3
Fabricado en área limpia ISO 7
Enjuagado con agua purificada después de la fabricación, para remover extractables
Integridad del 100 % de los cartuchos ensayada en planta y controlada en origen por flujo difusivo

Aplicaciones

Filtración final de agua embotellada
Filtración final de vino
Prefiltración de filtros finales
Filtración final de bebidas alcohólicas no pasteurizadas

Industrias

Alimentos y bebidas Industria vitivinícola Tratamiento de agua Carcasas portafiltro SaniFlow

Preguntas frecuentes

¿Sirve como filtro final de vino?

Sí. El catálogo lo indica para filtración final de vino, de agua embotellada y de bebidas alcohólicas no pasteurizadas, y como prefiltro de filtros finales. Para levaduras, el grado de 0,65 µm retiene más de 10⁷ Saccharomyces cerevisiae por cm².

¿Se puede esterilizar con vapor en línea?

Sí. Admite múltiples ciclos de 30 a 60 minutos a 121 °C, con vapor en línea o en autoclave, y el cartucho se puede reutilizar. Se recomienda solo para cartuchos abiertos en un solo extremo, con refuerzo interior en el encastre de O-ring 226 o 222.

¿Qué químicos admite para sanitizar y limpiar?

Ácido peracético hasta 1 % (10.000 ppm) a temperatura ambiente para sanitizar, e hidróxido de sodio hasta 1 % (10.000 ppm) para limpiar, en múltiples ciclos de 30 a 60 minutos.

¿Puedo ensayar la integridad en mi planta?

Sí. El 100 % de los cartuchos se ensaya en fábrica y la integridad se controla por flujo difusivo; además, el cartucho cuenta con valores de integridad de flujo difusivo y punto de burbuja para que el usuario repita el ensayo.

¿Qué largos y conexiones hay?

Diámetro de 2,75″ (70 mm) y largos de 10″, 20″, 30″ y 40″. Se ofrece con doble O-ring 226 o 222, con aleta o extremo plano, o abierto en ambos extremos (DOE).

Línea UltraPure