UltraPure F&B
Estabilização microbiológica e remoção de partículas em alimentos e bebidas
- 0,1 – 1,2 µm
- 10″–40″
Cartuchos de membrana
Cartucho de membrana de nylon 6,6
Estabilização microbiológica de alimentos e bebidas com 9.500 cm² a cada 10″
Cartucho de membrana de nylon 6,6 de 0,1 a 1,2 µm e 9.500 cm² a cada 10″, para estabilização microbiológica e remoção de partículas em alimentos e bebidas.
O UltraPure Plus F&B é um cartucho filtrante de membrana de nylon 6,6 de área estendida: 9.500 cm² a cada 10″. Foi pensado para estabilização microbiológica e remoção de partículas na indústria de alimentos e bebidas, como filtro final ou como proteção dos filtros finais, a montante.
A área estendida, somada a uma membrana naturalmente hidrofílica, permite altas vazões com uma queda de pressão muito baixa. Os graus de 0,1 e 0,2 µm retêm mais de 10⁷ Brevundimonas diminuta por cm², de acordo com a definição da FDA para filtros esterilizantes.
100 % dos cartuchos são testados na planta e a integridade é controlada na origem por fluxo difusivo. O cartucho também conta com valores de integridade de fluxo difusivo e ponto de bolha para que o usuário repita o teste em sua instalação.
Suporta esterilizações repetidas a vapor, em linha ou em autoclave, e sanitizações com água quente a 80 °C e agentes químicos de limpeza e desinfecção, e por isso pode ser reutilizado.
Área estendida que, junto com a membrana hidrofílica, proporciona altas vazões e uma queda de pressão muito baixa.
0,1 e 0,2 µm: mais de 10⁷/cm² de Brevundimonas diminuta. 0,45 µm: Serratia marcescens. 0,65 µm: Saccharomyces cerevisiae.
Controle na planta por fluxo difusivo, com valores de fluxo difusivo e ponto de bolha para repetir o teste na instalação.
Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos com vapor a 121 °C, em linha ou em autoclave, e com água quente a 80 °C.
Materiais FDA 21 CFR 177, Diretiva 2002/72/EC e ensaio de migração do Código Alimentario Argentino e Mercosul SGT3.
Após a fabricação, cada cartucho é enxaguado com água purificada para remover extraíveis de fabricação.
Valores declarados no catálogo do UltraPure Plus F&B.
| Meio filtrante | Nylon 6,6 |
|---|---|
| Camadas de suporte externa e interna | Polipropileno |
| Gaiola externa e núcleo | Polipropileno |
| Extremidades planas e ponta de flecha | Polipropileno |
| Adaptador (222 e 226) | Polipropileno com reforço interno |
| O-rings | Silicone, Viton, Buna, EPDM, Viton encapsulado em PTFE |
| Área filtrante nominal | 9.500 cm² a cada 10″ |
|---|---|
| Comprimento nominal | 10″ (254 mm), 20″ (508 mm), 30″ (762 mm) e 40″ (1.016 mm) |
| Diâmetro nominal | 2,75″ (70 mm) |
| Pressão diferencial máxima | 5,5 bar (80 psi) a 25 °C |
|---|---|
| Pressão diferencial máxima em fluxo reverso | 0,69 bar (10 psi) a 25 °C |
| Pressão diferencial máxima para a troca | 2 bar |
| Esterilização a vapor | Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos a 121 °C, em linha ou em autoclave (1) |
|---|---|
| Sanitização com água quente | Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos a 80 °C (1) |
| Sanitização química | Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos com ácido peracético até 1 % (10.000 ppm), à temperatura ambiente |
| Limpeza química | Múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos com hidróxido de sódio até 1 % (10.000 ppm) (1) |
| Nota (1) | Recomendável somente para cartuchos abertos em uma só extremidade, com reforço interno no encaixe do O-ring 226 / 222 |
9.500 cm² a cada 10″ de comprimento. É fabricado em 10″, 20″, 30″ e 40″, com diâmetro de 2,75″ (70 mm).
Sim. O catálogo o indica para filtração final de vinho, de água engarrafada e de bebidas alcoólicas não pasteurizadas, e como pré-filtro de filtros finais. Para leveduras, o grau de 0,65 µm retém mais de 10⁷ Saccharomyces cerevisiae por cm².
Sim. Admite múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos a 121 °C, com vapor em linha ou em autoclave, e o cartucho pode ser reutilizado. É recomendado somente para cartuchos abertos em uma só extremidade, com reforço interno no encaixe do O-ring 226 ou 222.
Sim. 100 % dos cartuchos são testados na fábrica e a integridade é controlada por fluxo difusivo; além disso, o cartucho conta com valores de integridade de fluxo difusivo e ponto de bolha para que o usuário repita o teste.
Ácido peracético até 1 % (10.000 ppm) à temperatura ambiente para sanitizar, e hidróxido de sódio até 1 % (10.000 ppm) para limpar, em múltiplos ciclos de 30 a 60 minutos.
Linha UltraPure
Estabilização microbiológica e remoção de partículas em alimentos e bebidas
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